一、名词介绍
偎牌：
摸牌时，如果所摸得牌正好是手中的一对牌，则必须将牌由手上放到桌子上
臭偎：
忍碰之后，又偎牌，称为臭偎
提牌:
摸牌时，如果所摸的牌正好是手中的一坎牌/偎牌，则必须将牌由手上放到桌子上
碰牌:
亮张当别人打或者摸的牌自己手中有一对则可以碰牌，碰牌后将牌放到桌面
跑牌:
当别人打或摸的牌自己手中有一坎，或者是已经偎牌的牌，则可以跑牌，跑牌后将牌放到桌面；或者当别人从牌墩上摸得牌是自己已经碰牌的牌，则同样可以跑牌
忍碰:
当有机会碰牌时，而自己不碰，则称为忍碰
八块:
当跑的牌超过一次时，称为八块;如跑了小二，再跑小三时，称为八块或重跑，此时不用从手中打牌出去，而要让下家摸牌
吃牌:
上家出的或者自己摸的牌，示众后没有人碰牌或者跑牌和胡牌，则可以与自己手中的牌组合成一句话，或者绞牌，放到桌面，称为吃牌
过张:
有机会吃、碰时，自己却没有吃、碰的牌，称为过张。过张后，自己不能再吃、碰；吃和碰是单一指向关系，只存在碰吃，没碰的牌再次遇到时，不能碰，可以吃，打出的牌自己也不能进行吃或者碰。
比牌:
当吃的牌手中还有时，必须要将手中的这张牌根据某种组合，也要放到桌面，称为比牌。
臭牌:
当上家打出或摸出一张牌或自己摸出一张牌，玩家可以吃、碰却选择不吃、不碰时，这张牌就成了该玩家的臭牌，第二次牌桌上再出现同张牌时，该玩家不得再吃或者碰。任何人也不能吃或者碰自己曾经打出过的牌，不管这张牌后来有人打出还是自己摸到的
二、胡息规则
门子产生 | 大字牌胡息 | 小字牌胡息 |
碰 | 3 | 1 |
坎、偎、臭偎 | 6 | 3 |
跑 | 9 | 6 |
提 | 12 | 9 |
壹贰叁（一二三） | 6 | 3 |
贰柒拾（二七十） | 6 | 3 |
其他的绞、一句话 | 0 | 0 |
胡牌:
如果自己的牌符合以下条件就可以胡牌:
1.手里的与桌面上的牌组合有7方门子(特殊3提5坎例外)
2.胡息数≥N (各个玩法要求胡息不同)
三、胡牌名堂
各自玩法胡牌名堂各有区分，计算方式和类型请查看当地玩法规则